Monday, August 22, 2011

Crayfish - Yahoo

Sensommarslurp - Yahoo
Kuvertbröd med dill - det ena ej det andra likt

 Ingredienser: 25 g jäst, 1 msk flingsalt, 1 msk honung, 5 dl mjölk, 1 dl vatten, dill, 1 dl rågmjöl & vetemjöl
Degen ska vara ganska lös, jäsa i 1½ timme, stjälpas ut på mjölat bord, skäras i bitar & gräddas i 225 grader C
Romanesco - Calling Earth
Kräftyra med lätt förvälld/ångad romanesco tillsammans med majonnäs blandad med dill & citron