Friday, January 13, 2012

Summery Lemony Salmon

Sommarkänsla med laxfilé, citron & basilika
Nyplockad solmogen citron
Citronsås ger fräshör

Ingredienser: smör, schalottenlök, fisk-/grönsaksbuljong, vitt vin, citronsaft, basilikakvistar, grädde, beurre manié & vitpeppar
Laxen braxen den fina

Stek laxfilé på skinnsidan & hög värme, färdigstek i ugn på 140 grader C
Sommarkänsla!