Friday, September 2, 2011

On the Hook Provençal

Vit krokfångad fisk med chèvre & sydfranska smaker
Ingredienser fisktäcke: olivolja, lök, vitlök, paprika, skållad, tomat, tomatpuré, balsamico, matlagningsvin/rött vin, citron, olivcrème, kapris, oliver, svarta bönor, paprikapulver, provensalska örter, svartpeppar & salt

Placera fisken i en form insmord med olivolja, stjälp över den ihopkokade tomatröran & grädda i 200 grader C
Servera med potatismos, pasta, quinoa, bulgur, ris eller vad helst du känner för