Friday, August 19, 2011

Fondant d'Amour

Chokladfondant med jordgubbscoulis, jordgubbar med passionsfrukt & vaniljpulver serverad med vaniljglass
Ingredienser: 75 g smör, 100 g mörk choklad, 2 ägg & 3 msk socker

Smält smöret, bryt ner chokladen, vispa ägg & socker poröst, blanda, stjälp i smörade portionsformar & grädda i 175 grader C tills dess att fondanten har ett fast hölje men fortfarande är kladdig inuti.
I scream, we all scream - get outta here!