Lätt värmande vårsoppa med sparris & champinjon
Koka risoni i buljong tillsammans med ett lagerblad & några kvistar persilja
Torrstek champinjon, addera smör & schalottenlök, låt smälta samman
Förväll sparris hastigt
Lägg alla ingredienser i soppan då pastan närmar sig al dente & låt sjuda klart, toppa med sparris, bladpersilja & svartpeppar
Välkommen vår & värme!
