Simply Flatfish, Plaice

Panerad plattfisk såsom i rödspätta klar för stekning

Flå & ansa rödspätta, vänd fisken i mjöl, därefter i uppvispad äggula & slutligen i ströbröd med salt & vitpeppar, stek i smör

Nystekt panerad rödspätta med kapris, inlagd rödbeta & dill

Kokt potatis & pressad citron är självklara tillbehör

Fish 'n Dip - en remouladsås från S.Å.S & ett härligt alternativ

Oh Truffle, My Love

Tryffelpecorino & körsbärssirap från Armano's Deli med hyvlad svart tryffel med ekkaraktär från B Andersson Fågel & Vilt

Cooking Sense Presents Upcoming Blogger

Även yngre kockar låter sig inspireras av matbloggar

Cheese & Roe Honoring Kalix

Älskade Västerbottenostpaj med löjrom & klassiska tillbehör

Förgrädda pajskalet i 200-gradig ugn

Fyll pajskalet med ost & äggstanning, grädda gyllene i cirka 30 minuter

Ingredienser Mördeg från kyldisken eller 100 g smör, 3 dl mjöl, en nypa salt & 2 msk kallt vatten

Ingredienser fyllning: 3 dl riven västerbottenost, 3 ägg, 3 dl filmjölk, salt & vitpeppar

Citron - härliga solsken

Tack Kalix

Penne Alla Vodka, Salute

Rena ingredienser skapar rena smaker

Skållade, passerade tomater puttrar i olivolja tillsammans med vitlök & basilika

En hel spansk peppar tillför pepprig krydda

En skvätt DQ Vodka utvecklar tomaternas fulla smakpotential

Penne i vodkasås med riven parmesanost i generösa mängder & ett par varv med pepparkvarnen

Say Gruyère, Omelette

Gul lök/schalottenlök sauterad i smör & timjan

Rikligt med proteinrik champinjon

Gruyèreost ger fyllighet & sälta

Lätt som en plätt gruyère

Citrus Juice Booster Bringing Smiles

Clementin, mandarin eller apelsin

Saftigt, solmoget, läskande fruktkött

Citrusjuice - dig tröttnar jag aldrig på

Win Extended Prize

Det underbara prispaketet är nu utökat med ett par fantastiskt vackra ljusstakar från Zandvoort Inredning av märket Nordahl

Tag chansen & var med och tävla!