Kladdkaka á la choklad-koma
Ingredienser: 150 gr smör, 100 gr mörk choklad, 2 dl socker, 2 ägg, 2 msk dadelsirap, vaniljpulver, kanel, cayennepeppar, 1 dl kakao, 2 dl mjöl & bakplåtspapper eller ströbröd
Smält smör & choklad. Smöra & fodra en springform med bakplåtspapper alternativt täck den med ströbröd. Vispa ägg & socker, blanda i övriga ingredienser varav mjölet sist. Grädda längst ned på 200 grader C.
