Ryska influenser i värmande rödbetssoppa med smetana & chèvrecrème
Rödbeta - du färgrika knöl
Ingredienser soppa: rödbeta, morot, potatis, buljong, rött vin/matlagningsvin, citronsaft, lagerblad, dragon-,basilika & timjankvistar, svartpeppar & salt
Riv rotfrukterna grovt & låt koka tills mjuka