Friday, March 16, 2012

Berry Fruity Delite & Champagne POP

Frukt-, bär- & Champagne POP
Coulis med lagerblad & rosmarin ger karaktär

Ingredienser coulis: blodapelsinjuice, råsocker, lagerblad, rosmarin, kryddblandning "Lilla Lena" från Herbaria (rårörsocker, hibiskusblommor, citrongranulat, blåbär, hallongranulat, kanel & vanilj), havsssalt & Pommery Champagne från Ewine

Låt koka ihop & reducera
Ringla avsvalnad coulis över jordgubbe, blodapelsin, passionsfrukt & rostad pinjenöt