Cooking Sense: Slow Food Cooking

Slow Food & svampfond - en rofylld process

Ingredienser: olivolja, lgul ök, vitlök, morot, svamp, vitt vin, lagerblad, timjan & vatten
Fräs, låt koka, sila av & reducera

Om Min Matlagning

Välkommen till Cooking Sense by Mags - en blogg där jag delar min kärlek till mat, människor & konst

Jag hämtar till stor del min inspiration genom att använda alla mina sinnen i kontakten med råvaror & mat, samt genom mina möten med olika människor

Jag använder sällan recept utan vill genom att smaka, smaka och åter smaka tänja gränser och skapa helt nya upplevelser av den härliga ingrediens i livet som kallas för mat

Jag har ett opretentiöst och lekfullt förhållningssätt till min matlagning och jag är inte rädd för att prova nya kombinationer -
Crossover Cooking by Mags

Kärlek genom alla sinnen

Mags
Smakkreatör

Mejla mig om ni är nyfikna på min matlagning och vill uppleva Crossover Cooking by Mags i er miljö.

helenmagsmagnuson@gmail.com

Wednesday, August 10, 2011

Slow Food Cooking