Vit krokfångad fisk med chèvre & sydfranska smaker
Ingredienser fisktäcke: olivolja, lök, vitlök, paprika, skållad, tomat, tomatpuré, balsamico, matlagningsvin/rött vin, citron, olivcrème, kapris, oliver, svarta bönor, paprikapulver, provensalska örter, svartpeppar & salt
Placera fisken i en form insmord med olivolja, stjälp över den ihopkokade tomatröran & grädda i 200 grader C
