Potatis blir till mos
Biff Stroganoff w/ a twist
Ingredienser gryta: olivolja, gul lök, vitlök, nöt- eller vegokött, spansk peppar, röd paprika, tomatpuré, vatten, smetana/ctème fraîche/grädde, balsamico, soja, paprikapulver & salt
Fräs gul lök, vitlök, spansk peppar, röd paprika & kött i olivolja. Tillsätt övriga ingredienser & låt puttra.
Toppa med riven pepparrot, dill & citron, servera med potatismos.
