Tuesday, October 25, 2011

Spicy Character Lentils

Röda linser blir till karaktärsstark gröt, gryta, soppa eller kalla det vad du vill
Ingefära, vitlök & chili - stapelvara i det asiatiska köket
Röda linser anytime - frukost, lunch eller middag

Ingredienser: matolja, ingefära, vitlök, chili, röd paprika, röda linser, citrongräs, limeblad, buljong & kokosnötsmjölk

Hacka & fräs grönsaker & kryddor. Tillsätt sköljda linser, buljong & kokosnötsmjölk. Låt koka al dente. Späd med buljong till önskad konsistens.
Ingefärste gör susen enligt Ayurvedisk medicin

Ingredienser: skivad färsk ingefära & te-vatten